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(请给出正确答案)
[判断题]
低蛋白膳食应在蛋白质限量范围内尽可能选择优质蛋白质食品。()
答案
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第4题
A.食不过量,天天运动,保持健康体重
B.三餐分配要合理,零食要适当
C.每天足量饮水,合理选择饮料
D.如饮酒应限量
E.吃新鲜卫生的食物
第5题
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为()。
A.牛、羊、猪肉类
B.蔬菜水果类
C.谷薯类
D.大豆及其制品
第7题
A.选择富含优质蛋白质、多种维生素、粗纤维、无机盐的食物,多吃时令蔬菜、水果
B.配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等
C.少吃油炸、油煎或多油的食物以及刺激性强的酸辣食品等
D.经常变换食物种类,烹调方法多样化、艺术化
第11题
A.GI高的食物或膳食引起血糖波动较小
B.GI高的食物不能吃
C.GI低的食物或膳食引起血糖波动较大
D.GI低的食物可以不限量
E.GI可用于衡量某种膳食组成或食物对血糖浓度的影响