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[单选题]

粗饲料加工中，（）为化学方法。

A.切短

B.制成颗粒

C.揉碎

D.热加工

E.氨化

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发布时间：2022-08-02

更多“粗饲料加工中，（）为化学方法。”相关的问题

第1题

用天然的或合成的高聚物为原料，经过化学方法和机械加工制成的纤维，称为（)。

A.天然纤维

B.合成纤维

C.化学纤维

D.再生纤维

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第2题

乳基婴儿配方食品指以乳类及乳蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分，仅用（)方法生产加工制成的液态或粉状产品。

A.热学

B.机械

C.物理

D.化学

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第3题

加工键槽时,当按加工刀痕的方法对中心时,下列叙述不正确的是（)。

A.利用三面刃铣刀的圆柱刀刃试切时,若铣出的刀痕为椭圆形,且相接处无大的接痕，则对刀基本合格

B.利用立铣刀的端面刀刃试切工件表面,若铣出的刀痕为两个对轴中心完全对称的扇形,则对刀基本合格

C.半圆键槽铣刀与三面刃铣刀对刀方法一致

D.立铣刀与三面刃铣刀对刀方法一致

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第4题

用天然高分子化合物中的纤维素或蛋白质为原料，经化学处理和机械加工而制得的纤维称之为（)。

A.合成纤维

B.植物纤维

C.再生纤维

D.天然纤维

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第5题

对刀时，外圆车刀采用试切端面、外圆方法进行，切槽刀不能再切端面，否则，加工后零件长度尺寸会发生变化（)

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第6题

鲜切果蔬加工与其他果蔬加工方法相比，其特点是（)。

A.食材新鲜，口感良好

B.微生物感染率低

C.仍保持生命活动，进行呼吸作用

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第7题

YB55型透明纸小包机中，为使被切割透明纸块与后续透明纸输送更加稳定，在固定切刀刃上等距离加工有（)mm小缺口。

A.四个0.5

B.三个0.5

C.四个1

D.三个1

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第8题

采用化学消毒方法的，应设置接触直接入口食品的加工用具的专用消毒水池。（)

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第9题

人造纤维中的粘胶纤维、铜氨纤维都是以植物中的天然纤维素为原料，经过一系列的化学处理和其他加工制成的纤维，所以也是天然纤维。()

人造纤维中的粘胶纤维、铜氨纤维都是以植物中的天然纤维素为原料，经过一系列的化学处理和其他加工制成的纤维，所以也是天然纤维。（)

此题为判断题(对，错)。

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第10题

刀工是根据烹调和食用的要求，运用不同的（），将烹调原料加工成一定形状的工艺过程。

A.技法

B.刀法

C.方法

D.切法

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第11题

铁磁谐振过电压的消除方法有（)

A.断开充电断路器，改变运行方式

B.投入母线上的线路，改变运行方式

C.投入母线，改变接线方式

D.投入母线上的备用变压器或所用变压器;

E.将TV开三角侧短接

F.投、切电容器或电抗器

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