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[单选题]

冰淇淋的硬化温度为()°C以下。

A.0

B.—10

C.—25

D.—5

答案
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更多“冰淇淋的硬化温度为()°C以下。”相关的问题

第1题

食品在冷冻运输过程的温度为()例如:速冻食品、肉类、冰淇淋等等货物。

A.(-16℃~-22℃)

B.(-18℃~-22℃)

C.(-18℃~-24℃)

D.(-15℃~-20℃)

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第2题

四类产品如:伊利牧场芒果冰淇淋(270克)、伊利牧场草莓冰淇淋(270克)、3.5千克桶装冰淇淋(香草口味)中心温度为≤-8℃。()
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第3题

为防止空气中的水分在换热器管路上结冰,必须控制乙二醇出水温度()。

A.不低于-3℃

B.-5℃以下

C.-10℃

D.0℃

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第4题

冻拔是指温度降至________以下,土壤冻结并与根系联为一体后,由于水结冰体积膨胀1/10,使根系与土壤同时抬高。

A.0℃

B.-1℃

C.-2℃

D.1℃

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第5题

水玻璃砂加热硬化法一般烘干温度为200~250℃,时间40£­150分钟。()
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第6题

以下不允许添加甜蜜素的食品是()。

A.果冻

B.面包

C.冰淇淋

D.矿泉水

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第7题

列出下述问题的真值表,并写出逻辑表达式①有A、B、C三个输入信号,如果三个输入信号均为0或其中一

列出下述问题的真值表,并写出逻辑表达式

①有A、B、C三个输入信号,如果三个输入信号均为0或其中一个为1时,输出信号Y=1,其余情况下,输出Y=0;

②有A、B、C三个输入信号,当三个输入信号出现奇数个1时,输出为1,其余情况下输出为0(这是奇校验的校验位生成器);

③有三个温度探测器,当某个温度探测器的温度超过60℃时,输出信号为1,否则输出信号为0。当有两个或两个以上的温度探测器的输出信号为1时,总控制器输出信号为1,白动控制调控设备使温度降低到60℃以下。试写出总控制器的真值表和逻辑表达式。

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第8题

《规程》规定:进风井口以下的空气温度不得小于()。

A.0℃

B.2℃

C.4℃

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第9题

平板阀视温度情况,()℃以下需要进行保温。

A.-20

B.0

C.-30

D.-10

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第10题

冷藏柜温度须保持在()。

A.-18℃以下

B.0℃-4℃

C.10℃左右

D.20℃左右

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第11题

产品运输途中,温度在()℃以下的地区使用10cm厚保温板,产品不得出现湿损、冻损现象。

A.-10

B.0

C.-20

D.-30

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