首页 > 职业资格考试> 管理咨询师

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

淀粉的测定，一般加稀酸水解成葡萄糖，用斐林试剂还原糖法测糖，再乘以（)。

A.0.8

B.0.98

C.0.95

D.0.9

答案

查看答案

发布时间：2022-10-07

更多“淀粉的测定，一般加稀酸水解成葡萄糖，用斐林试剂还原糖法测糖，再乘以()。”相关的问题

第1题

支链淀粉部分水解时，可以得到少量异麦芽糖（麦芽糖的异构体)。异麦芽糖是还原糖，进一步水解得到D-葡萄糖。它能被麦芽糖酶水解，但不被苦杏仁酶水解。异麦芽糖用溴水氧化后再彻底甲基化，酸解后得到2，3，4，6-四-O-甲基-D-葡萄糖和2，3， 4，5-四-O-甲基-D-葡萄糖酸。写出异麦芽糖的结构式。

点击查看答案

第2题

试写出分别以-1，4和-1，6连接的D-葡萄糖残基组成的多糖经高碘酸氧化，NaBH₄还原和稀酸水解后

试写出分别以-1，4和-1，6连接的D-葡萄糖残基组成的多糖经高碘酸氧化，NaBH₄还原和稀酸水解后的产物。

点击查看答案

第3题

通过测定还原糖进行淀粉定量的方法根据水解方法的不同分为酸水解法、酶水解法。（)

点击查看答案

第4题

蔗糖在酸或糖水解酸的作用下，可以水解成等量的葡萄糖和果糖。（)

点击查看答案

第5题

龙胆二糖（C₁₂H₂₂O₁₁)是由植物龙胆根中获得。其可被苦杏仁酶水解，每分子龙胆二糖产生2分子D-葡萄糖，该二糖有变旋现象。甲基化后可生成八甲基化的产物。此产物稀酸水解后生成2，3，4，6-四-O-甲基-D-葡萄糖和2，3，4-三-0-甲基-O-葡萄糖。试问龙胆二糖具有何种结构？如何命名？

点击查看答案

第6题

淀粉水解成淀粉糖其分解程度用DE值表示。（)

点击查看答案

第7题

α-淀粉酶水解支链淀粉的最终产物是b-麦芽糖和b-葡萄糖。（)

点击查看答案

第8题

α-淀粉酶使淀粉水解为（）和葡萄糖。

A.淀粉糖

B.蔗糖

C.麦芽糖

D.糊精

点击查看答案

第9题

淀粉糖化的方法包括（)。

A.碱水解

B.酶解

C.酸水解

D.酸酶结合

点击查看答案

第10题

以下关于淀粉的叙述，不正确的是（）。

A.淀粉是由葡萄糖组成的

B.淀粉在肠道很快水解

C.淀粉分为直链淀粉和支链淀粉

D.淀粉易溶于水

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题明细

联系客服

购买搜题卡

考试指南全部 >

2023年湖南什么时候领取税务师证书税务师准考证什么时候出来 2024年税务师考试网上报名时间是几点？5月8日10:00至7月8日17:00 2023年甘肃中级审计师真题及答案解析汇总内蒙古24年中级审计考试考试时间 24年安徽审计中级报名时间辽宁24年初级审计财务管理考试时间初级审计报考条件要求24年注册税务师资格证书怎么领取税务师准考证打印网址查询方法分享

下载APP

关注公众号

TOP