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[单选题]

水以水滴的形式分散在油中，其中分散相和分散介质分别是（)。

A.水，油

B.油，水

C.水、油都是分散相

D.都不对

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发布时间：2022-05-29

更多“水以水滴的形式分散在油中，其中分散相和分散介质分别是()。”相关的问题

第1题

（）以液体或固体分散相，分散在气体介质中的溶胶物质，如粉尘、烟、雾等

A.气体

B.液体

C.固体

D.气溶胶

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第2题

在空间轨道站中，漂浮着一个足够大的水滴，当用一内壁干净、外壁油污的毛细管接触水滴时（)

A.水不进入毛细管

B.进入毛细管并达到一定高度

C.水进入直到毛细管另一端

D.水部分进入并从另一端出来，形成两端有水球

E.无法确定

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第3题

乳化炸药是泛指一类用乳化技术制备的使氧化剂盐类水溶液的微滴，均匀分散在含有分散气泡或空心玻璃微珠等多孔物质的油相连续介质中，形成一种油包水型(W/O)的乳胶状含水工业炸药。()此题为判断题(对，错)。

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第4题

药物以微晶形式分散于载体中成为物理混合物的固体分散体类型是（)。

A.固态溶液液

B.玻璃混悬液

C.玻璃溶液

D.共沉淀物

E.低共熔混合物

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第5题

存在于包气带中的水叫做包气带水，以气态水、吸着水、薄膜水和毛细管水的形式存在，农业上称为土壤水。其中局部隔水层上的重力水称为()。

存在于包气带中的水叫做包气带水，以气态水、吸着水、薄膜水和毛细管水的形式存在，农业上称为土壤水。其中局部隔水层上的重力水称为（)。

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第6题

下列常见的现象中，能称作为溶解的是（)。

A.盐放在水中化成盐水

B.冰受热化成水

C.面粉放在大量水中搅拌成糊

D.油分散在水中形成悬浊液

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第7题

含油污水处理方法中的旋流器法的特点是（)：

A.靠原油颗粒和悬浮杂质与污水的比重差实现油水渣的自然分离，主要用于除去浮油及部分颗粒直径较大的分散油及杂质

B.在污水中加入混凝剂(反向破乳剂)，把小油粒聚结成大油粒，加快油水分离速度，可除去颗粒较小的部分散油

C.高速旋转重力分异，脱出水中含油

D.向污水中加入气体，使污水中的乳化油或细小的固体颗粒附在气泡上，随气泡上浮到水面，实现油水分离

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第8题

在水中分散着脂肪球，每个脂肪球都由极薄的脂肪球膜包围着，形成了()(一种液体以液滴形式悬浮于另一种液体中)

在水中分散着脂肪球，每个脂肪球都由极薄的脂肪球膜包围着，形成了（)（一种液体以液滴形式悬浮于另一种液体中)

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第9题

在拔丝的烹调工艺中，分主料成熟和挂糖两步，其主料成熟的传热过程是（）

A.水传热B油传热

B.汽传热

C.热辐射

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第10题

在0.9%氯化钠溶液中，水是分散相，氯化钠是分散介质。（)

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