投入泥饼形状应近似于成坯形状并略小于坯体。()

第1题

重组竹是先将竹材加工成（)，再经干燥、施胶、组坯，并通过具有一定断面形状和尺寸的模具经成型胶压和高温高压热固化而成的一种新型的竹质型材。

A.竹网

B.竹丝束

C.小竹片

D.竹段

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第2题

饼干的成型方法—切割法就是将调制好的饼干面坯，放入长方盘或其他容器内，然后（)数小时甚至更长时间，最后用刀切割成所需形状和大小。

A.放入冰箱冷藏

B.放入冰箱冷冻

C.放在室温松驰

D.放在醒发室松驰

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第3题

经模压的粉末压坯形状复杂程度取决于：a()、b()和c()。

经模压的粉末压坯形状复杂程度取决于：a（)、b（)和c（)。

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第4题

为什么连铸小方坯有时会沿长度方向变成扭曲形状？

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第5题

每一种主坯都有自己典型的形态、特征，衡量主坯形态的标准有（)等

A.膨松、酥脆、软糯

B.层次、丰满、形状

C.别致、象形、香鲜

D.咸甜、金黄、棕红

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第6题

目前在检验形状复杂的锻件中常采用的方法是（)

A.锻造前认真做好锻坯的检验

B.锻造后应在粗加工过程中至少进行一次完整的检验

C.精加工后应对形状许可的部位尽可能再进行复检

D.以上都需要

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第7题

泥料的干湿程度会影响拉坯的质量。（)

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第8题

以下关于明显吞咽障碍患者可以食用的食物，不包括下列哪项（)

A.各类食物蒸煮后，经机械粉碎加工成泥状

B.质地细软均匀，稠度适中

C.松散，不分层、不沾牙

D.能在勺子上保持形状

E.含有果粒的酸奶

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第9题

铣面工序原料要求：（)

A.铸坯表面要求无气孔、较深的裂纹(如大于0.5mm)和较深的沟槽等缺陷。

B.铸坯不允许有明显的偏心，最大壁厚—最小壁厚应小于2.0mm。

C.铸坯内表面应无氧化、小坑、沟槽、突起和拉道等缺陷。

D.铸坯要求平直，无陡弯，无深度大于0.2mm的机械伤。

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第10题

木司的成型方法--食品包装法，大多以（)、脆皮饼干面、花色清蛋糕坯等，制作成各式的食品盒或桶的装饰物，用来盛放木司。

A.马司板

B.糖粉

C.风登糖

D.巧克力

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第11题

发生在清晨或夜间无风、无坡，高湿条件下的草原火，其火场形状近似于（)。

A.圆形

B.椭圆形

C.长椭圆形

D.鸡爪形

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投入泥饼形状应近似于成坯形状并略小于坯体。（)