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[判断题]

对宾客刚结账退房的房间进行清洁，称为走客房清洁。（)

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发布时间：2022-09-25

更多“对宾客刚结账退房的房间进行清洁，称为走客房清洁。()”相关的问题

第1题

机械通风的注意事项（)

A.应充分考虑房间的功能要求选择通风方式及室内的正负压

B.应定期对机械通风没备进行清洁、遇污染及时清洁与消毒

C.室内排风口宜远离门，宜安置于门对侧墙面上

D.机械送风口宜远离门窗

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第2题

西式早餐对客服务主要是食品服务,只要宾客用餐尽兴,其他服务都可以简化。（）

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第3题

根据原料的特性和菜肴的需要，用水或油对原料进行初步的加热，使其处于（)状态的工艺操作过程称为初步热处理。

A.半熟或刚熟

B.半熟、刚熟或熟透

C.初熟、半熟或刚热

D.初熟、半熟、刚熟或熟透

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第4题

餐饮部作为酒店的对客服务部门，满足宾客的餐饮服务需求，为酒店创造良好的经济效益，也为酒店所在的城市和社区提供一个高档次的社交场所。（)

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第5题

根据原料的特性和菜肴的需要，用水或油对原料进行初步的加热，使其处于初熟、个熟、刚熟成熟透状念，为正式烹调做好准备的艺操作过程称为（)。

A.预制

B.预烹

C.初步熟处理

D.初步加

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第6题

清洁房间空调的出风口一般是一个月进行一次（）

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第7题

在物品租借服务中，电器类物品经测试合格后方可送到宾客房间。（)

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第8题

保护性隔离法的错误操作是（)。

A.保持室内地面、家具等物品清洁

B.可允许家属探视病人

C.老年人住单人房间

D.污染物品应放入有盖的分类桶中进行消毒

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第9题

某老年人照料设施，地上10层，建筑高度为33m，设有2部防烟楼梯间，1部消防电梯及1部客梯，防烟楼梯间前室和消防电梯前室分开设置。标准层面积为1200㎡，中间设有疏散走道，走道两侧双面布房。对该老年人照料设施进行火检查，下列检查结果中，符合现行国家标准《建筑设计防火规范》(GB50016)的有()。

A.在建筑首层设置了厨房和餐厅

B.房间疏散门的净宽度为0.90m

C.疏散走道的净宽度为1.4m

D.第四层设有建筑面积为150㎡的阅览室，最大容纳人数为20人

E.每层利用消防电梯的前室作为避难间，前室的建筑面积为12㎡

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第10题

根据资产与权益的恒等关系以及借贷记账法的记账规则，通过对所有账户的发生额和余额汇总计算和比较，来检查记录是否正确的一种方法称为（）。

A.记账

B.试算平衡

C.对账

D.结账