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[单选题]

在以下西餐的座次礼仪中，哪一点是与中餐不同的？（）

A.面门为上

B.距离原则

C.交叉排列

D.以右为尊

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发布时间：2022-09-23

更多“在以下西餐的座次礼仪中，哪一点是与中餐不同的？（）”相关的问题

第1题

无论是中餐还是西餐，宴会厨房只负责宴会菜点的制作，不承接零点菜肴的制作。（)

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第2题

西餐和中餐相比，存在很大的差异。例如，在饮食方式上西餐采用（)制，而中餐采用共食制。

A.分食

B.独立

C.分开

D.AA

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第3题

把西餐的烹调技术应用到中餐也是一种创新。（)

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第4题

加工厨房厨师长全面负责中餐、西餐加工厨房的组织管理工作。（)

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第5题

在中餐和西餐中都讲究（)。

A.先无糖后有糖

B.先红后白

C.先醇后淡

D.先无汽后有气

E.先温后冰

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第6题

自助餐台的食品陈列是根据（)上的顺序以及客人的取食习惯来排列。

A.西餐菜单

B.零点菜单

C.套餐菜单

D.中餐菜单

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第7题

（)的消费对象一般为具有一定消费能力而又有闲暇时间的顾客，其内容较丰富，服务的内容也相对复杂。

A.中餐

B.西餐

C.咖啡厅

D.早茶

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第8题

关于宴请礼仪的说法，正确的一项是（)。

A.座次安排上，将主宾安排在主人的左侧，次主宾安排在主人的右侧

B.主人斟酒时，客人应用手敲击桌面表示谢意

C.用餐时，坐姿要端正，两手放于桌面上

D.宴会结束后，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开

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第9题

需求面谈的时机与面谈重点不包括以下哪一点（)A．在客户直接提出需求时,针对客户该项需求进行规划B

需求面谈的时机与面谈重点不包括以下哪一点()

A．在客户直接提出需求时,针对客户该项需求进行规划

B．在客户提及当前所面临的问题时,则主动表示透过规划可协助其解决这些问题

C．主动询问客户是否需要理财规划服务,以免费规划服务开发新客户

D．在客户询问利率汇率时,以定期检视储蓄需求为切入点

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第10题

按照西餐用餐的礼仪规范，()。

A.使用刀叉时要按顺序由外向内拿取

B. 用餐速度要与大家(同来者)保持一致

C. 用餐时也可以吸烟

D. 用餐时不可高声交谈

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第11题

以下诸选项中，哪一点是音乐自律性内容的特点（)

A.可思的

B.可视的

C.想象的

D.可听的

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